蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做

蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做

开海了,生蚝超便宜,简简单单的几步就可以在家实现蒜蓉烤生蚝的自由啦心低盐健康、香辣鲜美超过瘾。

食材明细

主料
  • 生蚝 (12~15个)
辅料
  • 生姜 (10g)
  • 蒜头 (30g)
  • 小葱 (2根)
  • 小米椒 (2个)
调料
  • 花生油 (20g)
  • 六月鲜8克轻盐特级原 汁酱油 (3大勺)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第2张

    1、把生蚝外壳刷洗干净,姜蒜葱小米椒切碎备用^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第3张

    2、把姜末蒜末葱头末和2/3的小米椒放入小碗中^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第4张

    3、起锅热油^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第5张

    4、加热至冒白烟后关火^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第6张

    5、将热油淋入小碗中^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第7张

    6、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第8张

    7、搅拌均匀备用^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第9张

    8、起锅把水烧开^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第10张

    9、把生蚝口朝上放在蒸锅上,盖好盖子^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第11张

    10、大火蒸5分钟后关火,此时生蚝壳口已经自己打开^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第12张

    11、去掉上壳,倒掉多余的汁水然后放入空气炸锅中^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第13张

    12、给每一个生蚝淋上刚才做好的蒜蓉汁^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第14张

    13、放入提前预热的空气炸锅中烤5至10分钟,想吃汁多的烤5分钟,想吃香一点的烤10分钟^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第15张

    14、时间到,出锅^_^。

  • 蒜蓉烤生蚝的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪 蒜蓉烤生蚝怎么做 第16张

    15、放入切好的小青柠^_^。

小窍门

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