食材明细主料生蚝 (12个)粉丝 (150g)金针菇 (150g)辅料葱 (30g)蒜头 (半个)小米辣 (2个)水 (100毫升)调料油 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)盐 (少量)鸡精 (少量)微辣 (口味)煲 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)生蚝蒜蓉粉丝煲的做法步骤1、蒜头小米辣切好。2、生蚝清洗干净。3、粉丝热水泡好备用。4、金针菇洗干净备用。5、热油炒香蒜头小米辣。6、捞出跟粉丝搅拌均匀。7、砂锅底层放金针菇,中层放粉丝,放100毫升水。8、煲来放生蚝。9、切葱花备用。10、再次煲开放葱花。11、成品。