主料
面粉 :适量肉馅 :适量
鸡胸肉 :适量
辅料
紫薯 :适量南瓜 :适量
香菇 :适量
虾仁 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 紫薯,南瓜去皮蒸熟
2. 和面:橙色,紫色面团各一个
3. 准备好香菇鸡肉馅:鸡胸肉切成泥,香菇切丁,放盐,鸡精,耗油,葱末,姜末,蛋清一个,拌匀
4. 鸡蛋打碎炒熟,虾仁去虾线切小丁,拌虾仁鸡蛋馅:盐,木耳碎,炒熟的鸡蛋,葱末,姜末,拌匀
5. 煮肉大葱馅:盐,酱油,葱末,姜末,拌匀
6. 知了蒸饺
7. 玫瑰花蒸饺
8. 成品
9. 紫薯皮
10. 花式蒸饺塔