“西兰花我们日常生活中时常见到的蔬菜,是人们很受欢迎的蔬菜之一,不仅味道鲜美,而且营养价值很高,其营养成分位居同类蔬菜之首,因此被誉为“蔬菜皇冠”。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
有机蒜蓉西兰花的做法步骤
1、将西兰花用手掰开清洗干净,西兰花柄也不要扔掉,切块
- 2、大蒜切蓉
- 3、锅中放水,烧开,加入一点盐和植物油,放入西兰花汆烫几秒钟,稍微变色了立刻捞出
- 4、锅里面放植物油,6成热,放入蒜蓉爆炒出香味,放入西兰花翻炒。
- 5、快熟时倒入水淀粉和盐,搅拌均匀即可