食材明细主料腊肉 (适量)白菜梗子 (适量)青椒 (适量)辅料盐 (适量)酱油 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青椒白菜梗子炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片,白菜梗子和青椒切丝。2、先炒腊肉,3、炒香,4、移锅边放进白菜,青椒,在白菜上放盐让白菜和青椒入味炒匀,5、再混炒,6、淋上酱油上色,7、撒上味精,8、炒匀装盘。