“没难度却需要耐心的家常饱肚菜品”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常炒疙瘩的做法步骤
1、根据家庭人口数和面,加点盐哦
2、醒一醒后,搓条,从一端开始揪面疙瘩,每个比黄豆大一圈吧(原谅我摆了这么一个骚包的造型)
3、水开后,加盐再下面疙瘩,出锅时过冷水
4、随自己口味选择些配菜,切丁
5、油锅烧热下葱,先炒疙瘩,再炒难熟的菜最后出锅前放蒜,到酱油,翻滚一下出锅开吃!
小窍门
菜品随自己喜好搭配完全没限制,酱油也是随自己口味进行选择,我用的是“头一道”