相关疙瘩的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菠菜：50疙瘩面：150肉丝：50辅料油：适量大蒜：适量具体步骤1.水烧开，先煮虫虫面，煮的过程中要经常搅拌2.大蒜切沫，胡萝卜，肉切成丝，菠菜洗净切小段3.疙瘩面煮...

“好吃好看，营养又丰富的素炒疙瘩。这是我在天天饮食上学来的美味主食，我在菜上稍微变动了一下，又加了鸡蛋，营养更丰富了。传统的炒疙瘩都是用的全面粉，我这里跟着学习添加了玉米面，技能轻松肠胃，同时吃的更健康”食材明细主...

“荠菜炒年糕是非常经典的一道主食，年糕是糯米做的，升糖指数比较高，今天换成了土豆，一样超级好吃，关键低卡，你也可以试试。”食材明细主料荠菜（100克）土豆（200克）辅料木薯粉（50克）调料橄榄油（10毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（5毫...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:50分钟腌萝卜疙瘩，每到新鲜萝卜上市的季节我家都会买上一大麻袋护回家制作这道腌萝卜疙瘩。做这道小菜知足要准备充足的萝卜，盐和醋就可以了。想吃的话提前做...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量鸡蛋：一个纯牛奶：一袋辅料西红柿：一个瘦肉：一块黄瓜：一段胡萝卜：一段葱姜蒜末：适量盐鸡精生抽蚝油：适量具体步骤1.用冰镇的纯牛奶和鸡蛋和面2.和...

“每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌...

食材明细主料马齿苋（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马齿苋疙瘩的做法步骤1、麻麻菜切碎，拌入食用盐2、十三香3、拌入面粉4、搅拌均匀后打两个鸡蛋5、团成团子上锅蒸7分钟6、调好料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟北方有各种各样的面食，但是水疙瘩面一般在餐馆里边吃不到，夏天在家里做这么一道风味独特的面也是挺不错的，富含维生素的南瓜甜而不腻，煮融入面汤里，形状随...

“青疙瘩就是我们北方常吃的咸菜疙瘩没有腌制之前的状态，把它切成细丝同肉丝一起炒至，是一道非常好的下饭菜。这道菜炒的时候可以适量的多方一些盐，直接到咸菜吃也可以。”食材明细主料青疙瘩（350g）猪肉（50g）辅料葱（5g）姜（3g）盐（5...

“疙瘩，是我老家的方言的称呼，有的地方也叫麦饭。食材易取，做法简单。”食材明细主料芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料香菜（两颗）配料盐（少许）五香粉（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜疙瘩的做法步骤1、芹菜叶摘好，...

食材明细主料全荞麦粉（70克）冬瓜（290克）小青菜（100克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小青菜冬瓜荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、小青菜（已洗净切开）。2、取70克全荞麦粉...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟青菜瘦肉疙瘩粥，在这个注重养生的时代，疙瘩粥真受大家喜欢。青菜瘦肉疙瘩粥，听起来就很健康，采用新鲜的猪肉搭配面疙瘩，营养价值变得更加高。这款粥制作起...

“老北京的炒疙瘩据说已经有上百年的历史了。炒疙瘩主料是面粉。面要比做手擀面的面和得稍硬些，刀切后辅以薄面，或用筛子摇圆，或用手在案板上来回搓圆均可；如果不用刀，可将面团搓成细长条，用手直接揪出小块，然后在板上揉圆。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌萝卜疙瘩是一道风味十足的家常菜肴，新鲜的萝卜腌制出来的风味让人爱不释口，回味无穷。尤其在炎热的夏天搭配一杯凉凉的啤酒食用更是享受，咸香可口的口...

食材明细主料疙瘩白菜（适量）辅料红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）花椒（适量）白糖（少许）味精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒疙瘩白菜丝的做法步骤1、1、把疙瘩白菜切成细丝，冲洗干净。2、2、把红尖椒、...

食材明细主料面粉（50克）玉米粉（50克）圆白菜（100克）虾皮（15克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆白菜玉米面疙瘩的做法步骤1、食材：面粉、玉米粉、圆白菜（已清洗）、虾皮2、在面粉和玉米粉中加适量的清水拌匀成面糊，待...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白面：300鸡蛋：1个辅料油：适量姜：适量青豆：适量葱：适量味精：适量盐：适量猪肉：适量生抽酱油：适量具体步骤1.面粉里面放入鸡蛋一个。2.加入清水和面，饧发1个小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的香菇白菜玉米面疙瘩，说起是面疙瘩，却也是一份十分美味的主食。家里面的老人和小孩都可以吃一吃，再加上香菇与白菜，增加了蔬菜的营养，可谓是香远益清...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱疙瘩其实已经是家中常见的食材了，它口感清脆，咸淡适宜，老少皆宜，还十分的下饭，开胃。也许你曾质疑市场上卖的酱疙瘩是否新鲜。那么我们让你消除顾虑。自...

“这是为我家小朋友做的一道既可当主食，又可当菜的一顿早餐，有菜、有面，一盘都解决了，色彩缤纷，很是受小朋友喜欢。”食材明细主料面粉（适量）辅料火腿肠（适量）熟青豆（适量）胡萝卜（适量）配料苋菜汁（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）芝麻油（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉：适量虾仁：适量胡萝卜：适量黄瓜：适量辅料油：适量盐：适量料酒：适量酱油：适量具体步骤1.备好用料，面提前和好醒二十分钟2.面擀干厚点切条切小块3.煮熟放...

“前几天去一家清真馆子吃了这道炒疙瘩，味道很是不错，疙瘩大小均匀，口感饱满有弹性，又很入味，所以回来后趁着周末有空就在家学做了这个，味道不能模仿的太像，但是很形似了，加入了皇牌沙茶酱调味，炒疙瘩又多了一份特殊的鲜香味~...

“南瓜不仅有较高的食用价值，还有着不可忽视的食疗作用其所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效这款甜品，也是非常简单的，新学下厨的很容易上手”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适...

“应该吃过的人很少爸爸出门旅游买了很多核桃仁无意间爸爸说小时候奶奶经常给他这么做昨天出门就买好了材料爸说没有奶奶炒的好吃但是很香也许那种还念的味道已经再也没办法追回其实我也很想她，真的”食材明细主料核桃...

食材明细主料面粉（80克）小青菜（120克）鸡棕菌（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡棕菌小青菜炒面疙瘩的做法步骤1、食材：面粉。2、小青菜。3、鸡棕菌（已泡发清洗）。4、将小青菜洗净捞出。5、放在案板上...