食材明细主料芹菜 (85克)素鸡 (125克)酱肉 (80克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芹菜酱肉炒素鸡的做法步骤1、材料:芹菜、素鸡、酱肉2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将酱肉放在案板上切开,待用。5、将素鸡放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。7、接着,合入切好的素鸡,加适量的生抽。8、翻炒翻炒。9、然后,合入切好的芹菜翻炒一下。10、最后,加适量的盐。11、加适量的鸡精。12、调味炒匀,即可。13、出锅,装盘。