食材明细主料香菇 (适量)芹菜 (适量)生姜 (适量)辅料花生油 (适量)盐 (适量)味极鲜 (适量)五香粉 (适量)鸡精 (适量)苹果酱 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)素炒香菇芹菜的做法步骤1、香菇请洗干净,水里加点面粉,这样更容易洗干净香菇。2、洗净后的香菇,去掉根部,然后把香菇的柄和香菇盖分开,然后将香菇切成片状。3、芹菜去叶后洗干净,切成菱形状。4、生姜切片后,切成丝备用。5、锅内放油,为了健康饮食,少油少盐。6、油热后,将香菇倒入锅内,翻炒。7、待香菇变软后,把芹菜倒入锅内翻炒。8、准备个小碗,碗内放入盐,味极鲜,鸡精,五香粉和苹果酱,稍微加点凉开水匀开。9、将调好的料汁浇入锅内翻炒。10、待料汁完全融入菜内,最后滴几滴香油出锅关火。11、盛盘开吃。😛12、两个人的午餐,放图🤗。