“过节菜做的多,头天难免会剩下一些熟食,第二天和素菜一起炒又是一顿美味佳肴。” 食材明细主料剩酱牛肉 (适量)芹菜 (一根)彩椒 (少许)辅料盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酱牛肉炒芹菜的做法步骤1、芹菜切菱形块,彩椒切不规则的小块。2、头条吃剩的酱牛肉。3、起油锅放葱姜炒出香味。4、放入芹菜大火翻炒。5、放入彩椒和酱牛肉继续翻炒,放少许盐调味。6、成品图。