食材明细主料芹菜 (250g)牛肉 (200g)辅料紫苏酱 (2勺)蒜瓣 (3个)调料蚝油 (适量)酱油 (少量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)芹菜炒牛肉末的做法步骤1、牛肉切末。2、芹菜切丁,蒜瓣拍好。3、热油放牛肉末。4、炒变色放芹菜。5、炒两三分钟。6、调味。7、成品。