芹菜,又称为西芹是一种根茎非常长的一种蔬菜,它香脆可口,而且其中具有丰富的纤维素,有助于顺畅肠道,促进毒素排出体外,并且还具有防癌抗癌的作用,对于减肥的女性而言,芹菜也是一种不错的选择,今天所讲的芹菜酱肉炒素鸡,味道香美。
主料
酱肉 :80g芹菜 :85g
素鸡 :125g
辅料
油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.材料:芹菜、素鸡、酱肉
2.将芹菜摘去叶子去根洗净。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将酱肉放在案板上切开,待用。
5.将素鸡放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的素鸡,加适量的生抽。
8.翻炒翻炒。
9.然后,合入切好的芹菜翻炒一下。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即可。
13.出锅,装盘。
家常菜,随意做。