黄金蒜泥虾的做法 黄金蒜泥虾怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金蒜泥虾的做法步骤

• 1、蒜剥好洗净与泡椒一起放入料理机打成泥，静置等待蒜泥氧化。

• 2、黄油提前取出软化

• 3、用剪刀把虾子的脚剪掉并清洗干净。

• 4、三种油放入锅中加热至七八成热后，放入一半的蒜泥焙香

• 5、将虾子倒入锅中，放入盐和白砂糖翻炒至虾子变成红色。喜欢吃甜的同学可以多加一点的。

• 6、倒入啤酒没过虾子为宜，大火烧开转小火烧10分钟。

• 7、关火在锅里泡半小时，可以多泡一会，以便虾子入味

• 8、泡软的龙口粉丝，开水锅里煮一下，铺在盘子底部，然后把虾子一只只摆盘，开火将锅里剩下的汤汁烧开，放入留下的另一半蒜泥，稍稍翻炒几下，关火，浇到虾子上，撒上葱花～开动

• 9、龙口粉丝一把，温水泡软，这一步忘拍照了