食材明细主料黄瓜 (2个)辅料蒜 (2瓣)盐 (适量)花椒油 (1勺)香油 (1勺)味精 (少许)糖 (少许)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)椒油蒜泥黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去皮。2、切滚刀块,加盐腌一会。3、蒜切末。4、加入黄瓜中。5、加入味精。6、加入香油和糖。7、味精和花椒油拌匀即可。8、成品。