“夏天最好吃的,营养丰富,健康美味,简单,” 食材明细主料茄子 (6个)辅料青辣椒 (3个)辣酱 (适量)大蒜 (4瓣)中辣 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蒜泥剁椒拌茄子的做法步骤1、茄子上高压力锅,蒸,省时省力,用鸡肉建子,卸压就好了2、辣椒却碎,蒜压成泥3、啥辣酱都行4、茄子撕成条5、放上调料Ok6、简单健康美味小窍门茄子蒸好空净水份,拌的时候不出太多的汤