“蒜香味特别浓,丝瓜软软的,带点儿回甜。” 食材明细主料丝瓜 (1根)辅料蒜蓉 (6个)调料盐 (适量)菜籽油 (3勺)蒜香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)蒜泥丝瓜的做法步骤1、丝瓜去掉皮。2、把丝瓜切成片。3、油热以后,把丝瓜放入锅里翻炒。4、把丝瓜炒软。5、放入三勺蒜蓉。6、把蒜蓉和丝瓜翻炒均匀。7、加入另外三勺蒜蓉继续翻炒。8、加入盐调味。9、出锅。