食材明细主料丝瓜 (2个)辅料蒜蓉 (适量)调料蚝油 (1勺)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切片备用。2、蒜蓉备好。3、少油把蒜米炒香,加入丝瓜,适量的清水翻炒均匀,准备出锅时加入一勺蚝油调味。4、炒到丝瓜软出水后即可出锅。