食材明细主料黄瓜 (两根)大蒜 (适量)辅料味极鲜 (适量)醋 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)香油 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净用刀拍碎2、拍开的黄瓜切块3、大蒜去皮放入蒜臼捣碎4、捣碎的大蒜5、将大蒜盛入碗中放入味极鲜,醋,蚝油,盐,香油拌均6、将调好的蒜泥倒入黄瓜即可