“今年非常流行的减肥减脂餐就是凉拌黄瓜鸡蛋,我用了蒜,味道更刺激,天越来越热,吃个凉拌菜,营养不缺失的情况下,味道更爽!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜拌黄瓜鸡蛋的做法步骤
1、准备好食材。
2、准备好调料。
3、鸡蛋清洗干净后,凉水下锅煮五分钟。
4、然后放到凉水中,这样容易剥皮。
5、黄瓜去皮、拍碎切成块。
6、蒜剥去皮放到蒜臼子中,倒入盐,砸成蒜泥。
7、倒入生抽。
8、倒入凉拌醋。
9、黄瓜切好后放入碗中
10、鸡蛋去皮切成四瓣。
11、把鸡蛋放入黄瓜上面,再用匙子舀上蒜泥浇到碗里。
12、最后滴上香油。
13、天热来个蒜拌黄瓜鸡蛋,减脂减肥又不缺营养。