“减脂佳品。” 食材明细主料金针菇 (100g)辅料蒜泥 (2勺)调料辣椒油 (2勺)盐 (适量)蒜香 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜泥金针菇的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、把金针菇放入盐开水中煮。3、煮到金针菇变软即可捞出。4、蒜切成蒜泥。5、把蒜泥淋在金针菇上。6、淋上辣椒油即可。