笋茸炖肉的做法 笋茸炖肉怎么做

“笋茸是朋友送的，我家很少买这种食材，不太会吃。炖肉最省事。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

笋茸炖肉的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、笋茸泡软洗净备用。

• 3、五花肉切块，和笋茸一起焯水备用。

• 4、锅里放白糖炒糖色。

• 5、炒好糖色放五花肉和笋茸一起煸炒上色。

• 6、放料酒，酱油，葱姜，大料，少许白糖。盐煸炒均匀。

• 7、加热水，放高压锅炖制。

• 8、高压锅上汽，盖阀儿，炖制20分钟即可。

• 9、笋茸炖肉。