八珍糕的做法 健脾养胃、增强抵抗力——八珍糕 八珍糕怎么做

“孩子脾胃不太好，容易感冒，看到罗大伦老师介绍的调理脾胃的八珍糕，做来试试。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

八珍糕的做法步骤

• 1、准备药材粉、糯米粉、大米粉，白糖。（药材在中药店打成粉。大米和糯米我是在卖杂粮干果店里打的粉，如果用藕粉可以买现成的）

• 2、所有食材倒入盆内，加入适量水。

• 3、活成柔软的面团。

• 4、加盖放置15分钟。

• 5、取出面团，揉成长条形，切成圆块状。

• 6、将圆块压平，用刀在每一片上切两刀。放入蒸锅，大火30分钟。

• 7、出锅。

小窍门

1、这些有两笼屉，如果嫌多，可以用一半或三分之一的食材来做。
2、大便干的把白扁豆换成杏仁。
3、给婴幼儿吃可以把糯米粉换成藕粉，容易消化。