食材明细主料发面 (适量)辅料八珍馅 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)年年有余八珍包的做法步骤1、经过二次饧发好的发面团2、发面团搓成长条,切成小剂子3、枸杞、欠实、莲子、白扁豆、大枣、山楂、薏米、糯米、大米、白糖做的八珍馅4、包入八珍馅料,再次进行饧发,注意保温、保湿。5、饧发后用月饼模扣出鱼型6、冷水上锅,水开后大火蒸30分钟,关火后虚蒸5分钟