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八珍豆腐的做法八珍豆腐怎么做

分类：热菜
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八珍豆腐的做法八珍豆腐怎么做

食材明细

主料

豆腐（一块）
虾仁（适量）
木耳（适量）
香菇（适量）
鸡肉（适量）
胡萝卜 （适量）
火腿（适量）
鱿鱼（适量）
蟹棒（适量）

辅料

蒜（适量）
姜（适量）
葱（适量）

调料

盐（适量）
油（适量）
酱油（适量）
蚝油（适量）
糖（适量）
胡椒粉 （适量）

原味（口味）
炒（工艺）
十分钟（耗时）
简单（难度）

八珍豆腐的做法步骤

1、豆腐切小块。
2、切好姜葱蒜。
3、切好八珍材料。
4、锅里烧开水，倒入八珍材料焯水半分钟捞起沥干。
5、锅里热油5成热，放入豆腐小火炸至微焦黄捞起控油。
6、留底油爆香姜葱蒜，加入盐，酱油，耗油，糖，胡椒粉翻炒均匀，再加适量水大火煮开。
7、倒入豆腐煮5分钟。
8、再加八珍翻炒均匀，炒至汤汁浓稠即可。

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