食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油平菇的做法步骤
1、准备好主要材料。
2、切好葱白,葱段,蒜片,姜片
3、平菇去根部后用手撕成条状。
4、撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。(杀菌)
5、锅内倒少许油把葱白,姜片和蒜片爆香后,再倒入少许蚝油翻炒。
6、再把沥干水分的平菇放入翻炒。
7、炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。
8、等汤汁烧出来之后,撒上葱绿即可出锅。(喜欢吃辣的童鞋,可以加点麻油或辣椒油淋上)
9、喜欢的童鞋可以试试,偶尔给自己做道菌菇菜尝尝,对身体也好。