“豆腐,大家喜欢老少适宜。” 食材明细主料豆腐 (400g)辅料香菇 (10克)杏鲍菇 (20克)猪瘦肉 (150克)葱 (1条)油 (40克)盐 (适量)胡椒粉 (少许)咸香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香菇猪肉炖豆腐的做法步骤1、把各种配料切丁。2、锅加热,放入油和葱茎煎香,加入香菇,杏鲍菇,猪肉炒香,加入水,放入白豆腐,调入盐,慢炖至入味熟稔。3、洒上胡椒粉,勾芡,淋入明油出锅装盘洒上葱花。