食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉炖豆腐的做法步骤
1、羊肚菌,鸡腿菇,单枞,草菇。
2、洗干净切好。
3、猪肉切块。
4、豆腐切小块。
5、裹上面粉。
6、两面都煎一煎。
7、准备葱段。
8、留一点葱绿切葱花。
9、起锅烧油爆香蒜泥。
10、炒猪肉变色,倒生抽老抽翻炒上色。
11、移入砂锅,加开水没过,煮沸转小火熬煮半小时。
12、杂菌倒进去煮十分钟。
13、翻拌一下。
14、码上豆腐煮五分钟,撒葱花。关火,开吃,热乎乎香喷喷。
1、羊肚菌,鸡腿菇,单枞,草菇。
2、洗干净切好。
3、猪肉切块。
4、豆腐切小块。
5、裹上面粉。
6、两面都煎一煎。
7、准备葱段。
8、留一点葱绿切葱花。
9、起锅烧油爆香蒜泥。
10、炒猪肉变色,倒生抽老抽翻炒上色。
11、移入砂锅,加开水没过,煮沸转小火熬煮半小时。
12、杂菌倒进去煮十分钟。
13、翻拌一下。
14、码上豆腐煮五分钟,撒葱花。关火,开吃,热乎乎香喷喷。