食材明细主料青瓜 （145克）莲藕 （175克）辅料生抽 （适量）香醋 （适量）白糖 （2勺）盐 （适量）鸡精 （适量）酸甜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）糖醋青瓜莲藕的做法步骤1、材料：青瓜、莲藕2、将青瓜清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将莲藕清洗一下、去皮。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒。7、接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。8、然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。9、最后，加适量的生抽。10、加适量的香醋。11、加2勺白糖。12、加适量的盐。13、加适量的鸡精。14、调味炒匀，即成。15、出锅，装盘。
