食材明细主料藕带 (300克)辅料圆青椒 (1/3个)调料盐 (半匙)糖 (一匙)醋 (一勺)鸡精 (半匙)酸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)糖醋藕带的做法步骤1、藕带洗干净切段浸入清水中防止氧化变黑。青椒切丝。2、炒之前捞出沥干。3、热油锅,倒入藕带翻炒。加入半碗清水,加入盐,糖,醋,鸡精调味。4、汁水快收干时盛出。酸甜脆爽。