食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冰糖香醋莲藕的做法步骤
1、莲藕切片,用纯净水泡。
2、起锅放食用油,放入冰糖,用小火,将冰糖融化。
3、放入小米椒。
4、放入莲藕片翻炒匀。
5、生抽、香醋调匀。
6、倒入生抽、香醋汁。
7、关火,翻炒匀即可。
8、成品。
小窍门
这是一道全程用小火,边稍加热边拌的菜。
1、莲藕切片,用纯净水泡。
2、起锅放食用油,放入冰糖,用小火,将冰糖融化。
3、放入小米椒。
4、放入莲藕片翻炒匀。
5、生抽、香醋调匀。
6、倒入生抽、香醋汁。
7、关火,翻炒匀即可。
8、成品。
这是一道全程用小火,边稍加热边拌的菜。