“快手懒人餐,鸭蛋鸡蛋都一样,只要打散煎熟,配上彩椒简单一炒,OK啦!没有失败哦!” 食材明细主料鸭蛋 (2个)彩椒 (3个)辅料油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)五香粉 (适量)味极鲜酱油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)彩椒炒鸭蛋的做法步骤1、备齐材料2、鸭蛋打散滴几滴白酒少兑一点点水搅拌均匀,彩椒洗净切块3、热油锅下入鸭蛋液煎熟4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱花,加入彩椒翻炒5、彩椒变软加入煎好的鸭蛋翻炒均匀6、加入盐、少加一点味极鲜酱油调味7、出锅。