食材明细主料红青椒 (1个)绿青椒 (1个)辅料鸡蛋 (2个)调料花椒粉 (少许)盐 (适量)油 (适量)生抽 (少许)葱花 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)彩椒炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材,彩椒洗净切块。2、锅中放油先煎蛋。3、盛出。4、锅中留底油炒青红椒。5、倒入鸡蛋,葱花,加花椒粉,生抽,盐炒匀。6、盛出。