食材明细主料平菇 (适量)胡萝卜 (适量)猪肉 (适量)辅料酱油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)平菇胡萝卜炒肉的做法步骤1、猪肉切块用酱油腌制5分钟。2、平菇洗净撕小块。3、胡萝卜切片。4、热锅冷油倒入猪肉,稍翻炒至变色。5、放入胡萝卜,加少许水,炒一分钟。6、放入平菇。7、炒至平菇软透放入盐和鸡精关火。