“口感香滑美味,开胃下饭菜!” 食材明细主料肉 (适量)杏鲍菇 (适量)胡萝卜 (适量)辅料油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)干椒 (适量)十三香 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)盐 (适量)水淀粉 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)肉炒杏鲍菇胡萝卜片的做法步骤1、杏鲍菇胡萝卜肉适量切片,杏鲍菇胡萝卜用热水焯一下,焯好捞出过冷水,控干水分,备用!2、切适量葱姜末,干椒段!3、锅里适量油葱姜干椒爆锅,倒入肉片炒熟!4、十三香,酱油,耗油适量翻炒!5、倒入杏鲍菇胡萝卜片继续翻炒一会,加入适量盐,鸡精调味!6、加适量水淀粉,炒好出锅!7、成品!