“红烧菜最大众,最美味。许多种食材都可以烹制红烧菜,鸡鸭鱼肉,各种时蔬、菌类等等。我家食客喜欢红烧菜品。这次,将杏鲍菇与胡萝卜搭配一起烧制,素菜荤做,味道好极了。食客一如既往的喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧杏鲍菇胡萝卜的做法步骤
1、杏鲍菇洗干净切成滚刀块。
2、胡萝卜洗干净切成滚刀块。
3、起油锅,红糖入锅炒糖色。
4、杏鲍菇入锅炒。
5、胡萝卜入锅炒均匀。
6、加适量水盖上锅盖烧。
7、食材熟,加盐炒均匀。
8、加生抽炒均匀关火。
9、盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。