“超下饭的快手菜,如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色” 食材明细主料五花肉 (250g)子姜 (150g)酸菜 (100g)辅料腌辣椒 (适量)盐 (适量)大蒜 (适量)原味 (口味)未知 (难度)酸菜子姜炒五花肉的做法步骤1、子姜切片,大蒜切碎,腌辣椒切碎。2、五花肉切片。3、把五花肉较肥的部分煸出油。4、加入其它五花肉煎至金黄。5、加入腌辣椒和子姜,翻炒一下。6、最后差不多起锅时加入酸菜,觉得不够味可以加少许酱油或者盐。小窍门酸菜选用好一点的酸菜