“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。” 食材明细主料黄瓜 (2根)辅料紫苏 (20g)大蒜 (3颗)红辣椒 (3个)调料植物油 (10g)盐 (3g)生抽 (1勺)蒸鱼豉油 (1勺)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)神级 (难度)紫苏烧黄瓜的做法步骤1、黄瓜切斜片,锅里放植物油放入黄瓜大火煎炸。2、煎至一面焦黄。3、翻面将另一面煎黄放入大蒜粒。4、加入红辣椒。5、放入盐调味。6、加入生抽、蒸鱼豉油调味。7、放入紫苏叶翻拌均匀。8、简单美味,紫苏独特的味道给黄瓜增香。小窍门1、黄瓜两面煎至金黄色。2、整道菜大火一气呵成。