食材明细主料紫苏 (适量)苦瓜 (适量)辅料蒜 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)紫苏炒苦瓜的做法步骤1、紫苏洗净。2、切丝。3、苦瓜切片。4、大蒜拍扁切碎。5、锅子烧热爆香蒜末。6、加入苦瓜和紫苏。7、加入适量盐。8、翻炒均匀即可。9、开动啦。