主料
黄骨鱼 :一条黄瓜 :一条
辅料
紫苏叶 :一两姜片 :适量
具体步骤
1. 鲜紫苏叶洗净切3cm小段,黄瓜去皮洗净切条备用;
2. 黄骨鱼宰好洗净,起油锅,爆香姜,煎鱼至微黄,加入清水1000毫升。
3. 武火滚沸后改中火滚约6-7分钟,撒入紫苏叶和黄瓜后再煮3-4分钟后下盐即可。
主料
黄骨鱼 :一条辅料
紫苏叶 :一两具体步骤
1. 鲜紫苏叶洗净切3cm小段,黄瓜去皮洗净切条备用;
2. 黄骨鱼宰好洗净,起油锅,爆香姜,煎鱼至微黄,加入清水1000毫升。
3. 武火滚沸后改中火滚约6-7分钟,撒入紫苏叶和黄瓜后再煮3-4分钟后下盐即可。