食材明细主料芥菜梗 (适量)干辣椒 (一个)大蒜头 (适量)豆豉 (适量)蒜苗 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)米酒 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)素炒芥菜梗的做法步骤1、准备好食材2、芥菜梗斜切、蒜苗和干辣椒切成小段、大蒜头切成片3、起锅烧水,水开后,下芥菜梗焯水一分钟4、😀5、过凉水6、起锅烧油7、油五成热时,下大蒜头和干辣椒煸香8、下芥菜梗翻炒均匀9、加豆豉翻炒均匀10、加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,翻炒均匀11、起锅装盘12、好清新的一道小菜,您喜欢吗?