主料
高粉 ：280牛奶 ：150
培根 ：适量
丘比沙拉酱 ：适量
生菜 ：适量
辅料
玉米油 ：25酵母 ：3
蛋 ：适量
糖 ：40
盐 ：1.5
黑胡椒 ：适量
具体步骤
所有配料按鸡蛋-糖-盐-牛奶-玉米油-高粉-酵母的顺序依次放入面包机内桶；
用发面包程序揉面计40分钟；
将面团排气后平均分成12份，揉圆后放在硅胶模中；
放烤箱用发酵程序发至两倍大（第二次发酵约40分钟）；
烤箱预热175度，将面包表面刷蛋液；
洒上适量芝麻；
入烤箱烤15分钟左右。
汉堡制作步骤：准备好配料，生菜叶和煎熟的鸡蛋及培根；
把小面包平剖成两半，鸡蛋用梅花型饼干模切成小面包大小；
面包片上放一片生菜叶、鸡蛋；
再放一片生菜叶，挤上丘比沙拉酱；
放两片培根（黑色的为黑胡椒），最后扣上一片面包即可。
成品
