食材明细主料芥菜 （适量）辅料蒜末 （适量）辣椒 （适量）清淡 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）炒芥菜的做法步骤1、芥菜。2、加入开水烫一下。3、过冷水冲凉。4、锅中热油煸香蒜末辣椒。5、倒入芥菜翻炒。6、翻炒均匀加入盐调味即可。7、装盘。
