食材明细主料芥菜 (适量)鳞虾 (适量)辅料蒜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)鳞虾炒芥菜的做法步骤1、芥菜清洗切碎,蒜瓣拍扁切碎。2、鳞虾清洗沥去水。3、锅中放油,下入蒜末炒香。4、放入芥菜翻炒。5、放入鳞虾同炒几分钟,加盐、蚝油调味炒匀。6、家常小菜,清淡可口。