“女生最爱。我的拿手菜” 食材明细主料土豆 (适量)茄子 (适量)辣椒 (适量)辅料葱 (适量)蒜 (适量)酱油 (适量)醋 (适量)淀粉 (适量)盐 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)地三鲜的做法步骤1、土豆切片。茄子手撕,辣椒切段!炸2、葱花。蒜末。淀粉适量加水。酱油三勺,陈醋两勺,糖一勺,盐一勺!搅拌待用3、起锅,放葱花。然后把炸好的茄子土豆辣椒放里!炒两下,放调好的淀粉汁!粘稠后放蒜!出锅!棒棒哒!