“爱吃粉丝,平常凉拌今天换个口味” 食材明细主料西葫芦 (1个)粉丝 (一小把)鹌鹑蛋 (5个)辅料花生豆 (适量)盐 (适量)五香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)西葫芦炒粉丝的做法步骤1、粉丝用开水泡开,西葫芦滚刀切块2、粉丝泡好后,过凉水3、爆香蒜姜4、爆炒西葫芦5、放粉丝鹌鹑蛋,加生抽,耗油快速翻炒,关火6、最后撒上花生豆