食材明细主料西葫芦 (适量)辅料黄豆酱 (适量)盐 (适量)大蒜 (适量)原味 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酱爆西葫芦丝的做法步骤1、西葫芦切丝,大蒜切片2、锅中放油烧热放入大蒜和黄豆酱爆香3、放入西葫芦翻炒4、软透放盐拌匀关火。