“鲜嫩多汁的西葫芦,切丝凉拌,清爽可口。” 食材明细主料西葫芦 (1个)辅料蒜 (适量)香菜 (适量)捞汁 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)拌西葫芦丝的做法步骤1、西葫芦洗净,切薄片。2、薄片,切细丝。3、调汁,香菜,蒜切末,适量的蚝油,捞汁,糖,拌匀腌制一会儿,入味。4、吃饭前,调制好的汁倒入西葫芦,拌匀即可。小窍门西葫芦水份很大,一定要吃饭前拌入料汁,即拌即吃就好。