“老少咸宜、简单快捷、美味又健康。” 食材明细主料豆腐干 (4块)红辣椒 (1只)青辣椒 (1只)辅料花生油 (适量)食盐 (适量)胡椒粉 (小许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣椒炒豆腐干的做法步骤1、准备材料;2、豆腐干、红辣椒、青辣椒切好;3、先将红、青辣椒放入有花生油的热锅中猛火翻炒,再加入豆腐干翻炒均匀,加入食盐、胡椒粉调味;4、炒好上碟;5、完成。