食材明细
- 咸香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
椒盐杂粮发面饼的做法步骤
1、普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起,比例是2:1:1,也可以根据自己的喜好添加,加入适量酵母粉,放适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
2、发酵成功。
3、揉匀排气,按扁。
4、擀成椭圆形,上面刷一层油。
5、椒盐备用。
6、在面皮上面撒少许椒盐。
7、从一端卷起,捏好边缘,整理一下。
8、擀成饼状。
9、电饼铛预热一下,放入饼坯。
10、烙至两面金黄色,出锅装盘。
11、切块儿。
12、好吃!
13、成品图!