面食是全世界都常见的一道主食,为人类每天活动提供了大量卡路里,做法也各种各样,可以做面条,也可以蒸馒头,烙饼。今天这道发面椒盐饼,金黄色的外皮,香气扑鼻的葱香味和椒盐味。为平时我们吃的白饼赋予了多样的口味。方便快捷,吃烦了面条米饭后是不错的一道替代品。
主料
发面团 :适量辅料
葱 :适量香油 :适量
椒盐 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1材料图,葱提前切碎加香油拌均匀。
将面团排气,擀成大片,撒上葱碎。
均匀的撒上椒盐。
卷成长条后再从一头盘起。
整形后再擀成片。
平底锅倒油,下饼胚小火烙。
底面微黄后翻面。
用插子在饼上戳洞。
小火烙至饼子全熟,出锅改刀即可。
1、往饼胚里卷葱花的时候,油不可太多。2、整个烙制过程保持小火。